Глава Россельхознадзора Данкверт Сергей сообщил, что одна десятая часть молочной продукции в российских магазинах является фальсифицированной. Специалисты считают, что не лучше ситуация и в прочих продуктовых сферах.
Продуктовый контрафакт в особенности опасен тем, что наносит вред непосредственно здоровью жителей. Не прошедшие положенные экспертизы товары могут содержать в своем составе неразрешенные ингредиенты, что дает недобросовестному бизнесмену лишнюю экономию на себестоимости продукции, а терапевтам и гастроэнтерологам - дополнительную головную боль.
Уменьшить вред дает возможность маркировка упаковки товара особым штрих-кодом, в каком зашифрована комбинация цифр, идентичная уникальному коду товара. Производитель обязан оформить штрих-код на каждый товар в специальной базе. Однако как защитить себя от фиктивного штрих-кода?
Какую же информацию скрывает штрих-код для товара?
Штрих-код - это графическое изображение чередующихся черных и белых полос различных размеров, наносимое на упаковку продукции для обеспечивания автоматической считки информации с использованием специализированных технических средств.
Нынче потребитель может встретить штрих-код на товар, согласный стандартам EAN, UPC, Code128, Codabar и другим. Для любого стандарта определена своя символика и требуется уникальный сканер штрих-кода. При необходимости шифрования большого объема информации употребляются двухмерные символики, например: QR код.
Когда бизнесмен хочет купить штрих-код для своей продукции, он предоставляет оператору данные, которые и будут изображены в виде тонких и толстых вертикальных полос. Эта информация может содержать:
- страну производителя товара;
- уникальный код предприятия;
- уникальный код, присвоенный данному товару;
- характеристики товара, включая его вес НЕТТО либо БРУТТО, цвет, габариты и пр.
Штрихкод также содержит контрольную цифру (чаще всего, последняя в ряду), каковая позволяет выявить маркировку, которая не имеет регистрации в международном классификаторе.
Определить подобную цифру возможно вручную за четыре шага:
- Сложить все нечетные цифры штрих-кода без последней в ряду;
- Суммировать все четные цифры и умножить полученную сумму на три;
- При складывании обоих результатов должно получиться двузначное число;
- Довершать числовой ряд штрихкода должна цифра, полученная вычитанием из 10 последней цифры двузначного числа из пункта 3.
Если результат не совпадает с последней цифрой, то с вероятностью 100% перед вами подделка. Приобретать такую продукцию крайне не рекомендуется.
Проверка штрих-кода с помощью смартфона
Инновационные технологии предоставляют возможность проверить товар на фальсифицирование по штрих-коду прямо в магазине, употребляя специальный софт на своем смартфоне.
Программы для проверки штрих-кодов могут быть установлены как на операционную систему iOs, так и на Android, что позволяет иметь под рукой тестер хозяевам не только айфонов, но и телефонов другой марки.
Наиболее популярны для этой цели приложения:
- QR сканер;
- BarCow;
- iConit;
- и другие.
Большинство приложений бесплатны и универсальны, т.е. могут читать штрих-коды разных стандартов и размеров.
Тестирование подлинности продукции по штрих-коду не дает абсолютной гарантии защиты от контрафакции, но увеличивает шансы купить оригинальный товар, который прошел все требующиеся проверки и сертификацию, что очень важно при выборе покупок в продовольственных супермаркетах.
