Японская национальная кухня знаменита многообразием необыкновенных блюд, каковые привлекательны не только на вкус, но и в качестве украшения на торжественном столе. В особенности нашим гурманам полюбились суши и их разновидность - роллы, либо, как их еще именуют японцы, маки (макидзуши).
Главное отличие между этими деликатесами состоит в технологии приготовления и форме готового блюда - роллы красиво скручивают в рулетики посредством бамбуковой циновки, в то время как суши представляют собой сделанные без подручных средств овалы из вареного риса с морепродуктами, сырой рыбой и соусом. Для того чтоб угостить себя, своих друзей или родных изысками самурайской кухни в Барнауле и пригороде, непременно загляните сюда - http://квикит.рф/.
В качестве компонентов для роллов и суши служат весьма полезные для состояния здоровья продукты: нори - тонкие листы сушеных морских водорослей, рис круглозерный, лосось, креветки, икра летучей рыбы Тобико, сыр для роллов, соус соевый, васаби, рисовый уксус, овощные и фруктовые начинки и т. д.
Для того чтоб усладиться вкусом японских суши и роллов, нынче нет нужды посещать японские суши-бары и рестораны, благо ресурсы Глобальной сети дают возможность сделать покупку онлайн. К примеру, осуществить заказ роллов в Барнауле с доставкой на дом.
Более всего восхитительна сама подача японских деликатесов: их традиционно ложат на специальную деревянную подставку, а в качестве столового прибора дают "хаси" - набор палочек для еды. Параллельно с ними принято давать соус васаби, горчицу и маринованный имбирь гари - душистая кисло-сладкая пряность приятного розового цвета, рассчитанная в самом деле для употребления между приемами разных блюд, с тем чтоб перебить вкус последнего и в полной мере усладиться следующим. Скажем, если подаются не определённые сорта, а набор, содержащий самые распространенные и вкусные разновидности - суши сет.
Ассортимент роллов охватывает великое множество видов. Самый распространенный вид - хосомаки. Они представляют собой обычные тонкие рулетики из риса, завернутые в нори сверху и набитые рыбой иль морепродуктами.
Более большие и толстые экземпляры с богатой начинкой именуются футомаки. Еще один популярный вариант - уромаки. То есть роллы, вывороченные наизнанку, поскольку рис у них пребывает снаружи, а лист нори, в который завернута начинка, в центре. Характерный представитель уромаки - известные роллы "Калифорния".
Любопытно оформлены тэмаки, завернутые в вытянутые кулечки из нори, нигири суши (нигиридзуси) - комочки риса, накрытые ломтем рыбы, осидзуси - прессованные суши в виде слоеных брусочков. И еще огромное количество разновидностей роллов - горячих, с чипсовой обсыпкой, с мясом курицы, креветками, экзотическими овощами и фруктами, маринадами.
Однако зачем все это описывать, если вам доступна услуга доставка суши в Барнауле, благодаря какой все это возможно увидеть собственными глазами и испробовать на вкус.
